NudelZüchtung – Mehr Vielfalt für den Getreideacker: Neue Werkzeuge für die Pflanzenzüchtung

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NudelZüchtung – Mehr Vielfalt für den Getreideacker: Neue Werkzeuge für die Pflanzenzüchtung

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Originalmeldung von bioökonomie.de
Original-URL: https://biooekonomie.de/themen/multimedia-storys/lebensmittel-der-zukunft/nudelzuechtung-mehr-vielfalt-fuer-den

Grundlage für Pasta sind gemahlene Körner des Hartweizens. Die Getreidepflanze wurde über unzählige Generationen hinweg für den Ackerbau gezüchtet. Biotechnologische Verfahren ergänzen die Werkzeugkiste der Züchterinnen und Züchter.

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