Bio als Devise ist längst eine Frage des Lebensgefühls geworden. Es verbirgt sich dahinter die Suche nach dem Reinen, Unverfälschten - und eine gehörige Portion Hedonismus
Die Frage, was wir ohne Bionahrung wären, ist vielleicht weniger hypothetisch, als sich das manch einer in unserem Bio-Musterland ausmalen würde. Die scheinbar ewige Boombranche sitzt in einer Legitimationskrise. Zwischen 2007 und 2010 ist...
