Ist Dinkel gesünder als Weizen?

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Originalmeldung von Johanna Wehrmann, Utopia
Original-URL: https://utopia.de/ratgeber/ist-dinkel-gesuender-als-weizen/?utm_source=Interessenten&utm_campaign=02b73d023d-Newsletter_DO_23KW35&utm_medium=email&utm_term=0_-02b73d023d-%5BLIST_EMAIL_ID%5D

Weizen gilt oft als ungesund und schwer verdaulich. Dinkel hat einen besseren Ruf: Gesünder, naturbelassener und besser bekömmlich. Doch stimmt das wirklich? Ist Dinkel gesünder als Weizen?

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